경기도 퇴촌 맛집! 신사동 신사면옥 그두번째 음식 이야기 '자연이 만든 신사가든'
음식의 맛은 기본! 가족 음식 문화 만들어가겠다는 경영주의 철학이 닮겨..
검증받은 음식점 신사동 신사면옥, 이제는 자연과 음식, 그리고 가족을 포용하는 신사가든으로 평가받아..
한국미디어뉴스통신은 독자들에게 검증된 맛집을 선보이기 위해 '착한맛집'이라는 컨셉으로 소비자가 찾는 음식점 및 음식 장인을 찾아 정확한 정보를 전달하기 위해 노력하고 있다.
더운 여름이 다가오면서 야외로 산과 바다를 찾아 식도락을 즐기는 이들이 늘고 있는 가운데 서울근교에 가족단위로 짧은 식도락여행을 많이 가는 추세다. 오늘 소개하고자하는 신사가든은 강남구 신사동에 위치한 신사면옥의 맛을 그대로 담아 야외로 옮겨놓은 가든 형태의 음식점으로 가족단위의 음식문화를 체험하기 좋은 음식점이다. 신사면옥은 필자의 단골 집으로 간결한 밑반찬과 즐겨먹는 소고기무국은 간결하면서도 국물 맛이 일품이다.
서울근교 1시간거리에 위치한 '신사가든' 주변 둘러 쌓인 산과 산 정상에서 내려오는 계곡이 어우러진 풍경은 한편의 풍경화를 보는 듯 하며 주변 환경의 여유를 느낄 수 있어 주말 가족단위 모임장소로 추천을 받고 있다. 금강산도 식후경이란 말처럼 경치구경 전에 식사가 먼저다. 좋은 경치에 음식 맛 또한 일품을 자랑하는 신사가든은 맛에 기교를 부리지 않고 자연그대로의 맛을 내려고 노력한다. 간결한 나물류 밑반찬을 맛보면 느낄 수 있고 청결과 친절은 유도 선수 출신의 강직함을 갖고 있는 최윤기 사장의 경영 철칙이라 흐트러짐을 볼 수 없을 정도로 정리가 잘되어있다.
신사가든은 가든 오픈 전 소유주가 미술갤러리로 사용하려고 건축한 건물이라 미적 디자인이 가미된 아름다운 식당 건물을 볼 수 있다. 그리고 바로 식당 옆으로 흐르는 깨끗한 계곡물은 입과 눈으로 모든 것을 즐길 수 가 있어 한번 찾은 사람은 계속 찾는 소위 말해 단골 손님들이 많다.
그리고 신사가든은 퇴촌에서도 산 정상 쪽에 위치하고 있어 식당 옆으로 청정 계곡물이 흐르고 있다. 그래서 주말 또는 휴일에 멀리 나갈 수 없고 공기 좋고 풍경 좋은 곳에서 식사를 하며 물놀이를 하고 싶어 하는 사람들이 두 가지를 한꺼번에 할 수 있는 장소로 부모와 아이들에게 일석이조의 고객 만족을 주고 있다.
앞서 얘기한 강남구 신사동의 신사면옥이 본점인 신사가든은 신사면옥에서 맛 볼 수 있는 음식을 그대로 신사가든에서 맛 볼 수 있다. 특히 주 메뉴인 한우등심은 도심에서 먹는 것과 자연과 어울려 먹는 느낌이 색다르며 면옥의 대표 메뉴 소문난 냉면은 계곡 옆이라 그런지 더운 날씨를 한방에 날려버릴 듯 한 시원함을 준다.
신사가든 최윤기 사장은 “더워지는 요즘 신사가든의 주 메뉴인 특 등급 한우와 냉면으로 입을 즐겁게, 아름다운 주변 풍경으로 눈을 즐겁게, 옆으로 흐르는 청정 계곡물에서의 물놀이로 시원함을 즐기며 식당을 찾는 고객들이 일석삼조의 즐거움을 느낄 수 있도록 더욱 신경쓰겠다.” 는 말을 전했다.
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주변 경관이 미술관 느낌의 아름다움과 자연의 경치가 어우러진 신사가든은 주변의 여타 가든과의 차이점은 확실히 나타나며 결혼시즌 피로연에 맞는 장소, 모임 등 품격을 갖출 수 있는 멋진 음식점이다.
착한 맛 집의 기본은 내 가족이 먹는 음식처럼 만들어라! 즉 청결이다. 내부 시설 및 원산지 체크 주변 청결도 검증 시 신뢰 받는 음식으로 평가받기에 부족함이 없고 맛 집으로 대표되려면 맛에 대한 상징성이 있어야한다. 신사면옥의 전통을 그대로 갖춘 음식점이기에 맛 또한 검증 되었다. 신사가든의 최대 장점은 주변 환경이다. 경치와 어우러진 미술관에서 사랑하는 가족, 친구들과 밥 한끼 먹는다는 음식문화를 체험하기에 딱 좋은 장소이기에 ‘필방(필수 방문)맛집’으로 소개한다. (예약문의 031-797-7228)
