김흥석 대표, 밀싹 천연식품 국내 보급 전파 네추럴 사이언스 추구
‘밀싹엔’ 브랜드로 상표등록 - ‘밀싹 프로바이오’ ‘밀싹 다이어트’ 선보여
2016 스포츠서울라이프 특별기획 Best Innovation 기업&브랜드
(건강식품/밀싹 부문) - (주)넥스 대표 김흥석
밀싹이 생명력이 생명력이 응축된 최고의 완전식품이라는 사실이 새롭게 주목받으면서 이를 활용한 건강식품이 꾸준히 개발되고 있다.
이런 시점에 국내 밀싹 연구 분야를 선도하는 (주)넥스(대표 김흥석, 031-753-8142, www.milssacn.com)에 관심이 집중된다. 경기도 성남시에 위치한 이 업체는 2015년 설립된 건강 기능성 식품 생산 전문 벤처회사다. 1989-1996년까지 (주)풀무원에서 근무한 김흥석 대표는 2012년 고려대 대학원에서 보건학 박사 과정을 수료하고 그간에 축적한 풍부한 지식과 경험을 토대로 밀싹 연구에 돌입했다.
(주)넥스는 2015년 ‘밀싹엔’ 브랜드로 상표등록하고 국내 최초로 밀싹을 활용한 장 기능 개선제 ‘밀싹 프로바이오’ 와 체중 조절용 조제 식품 ‘밀싹 다이어트’ 를 선보였다.
‘밀싹 프로바이오’ 는 밀싹 분말에 특허 받은 김치유산균을 투입하고, 천연 비타민과 미네랄이 풍부한 밀 식이섬유를 첨가해 소화를 촉진하며 배변 활동을 원활하게 해준다.
‘밀싹 다이어트’ 는 밀싹 분말, 밀과 치커리 식이섬유, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부해 10일간 복용하면 신체 기능이 향상되면서 체중이 감소된다.
온라인 판매에 힘쓰며 수출을 계획하는 (주)넥스 김흥석 대표는 “밀싹 분말 100g에는 아미노산, 효소, 파이토케미컬 등 생명 유지에 필요한 영양소가 채소 23kg에 해당하는 만큼 들어 있고 비타민C가 감귤의 6배, 시금치의 18배나 많다”면서 “6월경 시력 개선제 ‘블루아이’도 출시한다”고 밝혔다.
