건강에 대한 전국민적 관심은 방송 프로그램만 봐도 알 수 있다. 대부분의 프로그램은 건강식과 건강관리에 관한 내용으로 그만큼 관련 제품에 대한 관심도 높아간다는 반증이다. 다양한 건강기능식품이 출시되고 있지만 무엇을 선택해야 할지 고민이라면 바로 이 기업을 주목해 보자. 최근 밀싹의 효능이 주목을 받고 있다. 밀싹은 면역력 강화 및 해독에 효과적일 뿐 아니라 생명력이 응축된 완전식품으로 알려졌는데 이 밀싹을 이용한 새로운 건강기능식품 연구 개발 역시 활발하게 진행되고 있다. 이 중 밀싹에 관한한 국내 최정상의 전문가로 알려진 (주) 넥스(대표 김흥석 www.milssacn.com 031-753-8142)가 주목받고 있다. 지난 1989년부터 1996년까지 국내 최고의 식품기업에서 근무한 후 그동안 축적된 풍부한 지식과 경험을 바탕으로 밀싹 연구에 몰입한 김흥석 대표는 2015년 그의 노하우가 담긴 (주)넥스를 설립하고 '밀싹엔'이라는 브랜드를 출시 상표등록을 마친 후 국내에서는 처음으로 밀싹을 활용한 장 기능 개선제 '밀싹 프로바이오'와 체중조절용 조제 식품 '밀싹다이어트'를 선보여 화제다. '밀싹프로바이오'는 밀싹 분말 형태로 특허 획득은 물론 김치 유산균을 투입한 천연 비타민과 미네랄이 풍부해 소화 장애로 고생하는 이들에게 좋을 뿐 아니라 배변활동까지 원활하게 해줘 여성들에게 특히 인기가 높다. 또한 '밀싹다이어트'는 밀싹분말, 밀호분층 분말과 치커리 식이섬유를 함유하여, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부해 10일 정도 복용하면 신체 기능이 향상되는 것을 느낄 수 있을 만큼 품질력이 매우 뛰어나다. 현재 넥스의 제품은 특히 온라인을 통해 많은 판매가 이뤄지고 있는데 김 대표는 "밀싹분말 100g에는 효소, 파이토케미컬, 아미노산 등 생명 유지는 물론 건강한 신체 유지를 위한 영양소가 많고 비타민 c가 감귤의 6배, 미네랄이 시금치의 18배나 많다고 알려져 있다“면서 밀싹분말의 효용성을 강조했다. 넥스의 제품들은 미국, 중국, 몽고 등으로 해외수출을 준비하고 있으며 시력개선제품 '밀싹블루아이' 제품도 출시를 앞두고 있다.
