다이어트를 위한 건강 도시락 엄선된 재료로 ‘주목’..살이 쏙 다이어트 도시락
강수연, 강미선 대표
살이 쏙 다이어트 도시락
혼밥, 혼술 이른바 혼자만의 시간을 보내고 어쩔 수 없이 혼자 밥을 먹어야 하는 현대인의 일상을 대변해 주는 말이다. 무엇이든 혼자하면 장점도 많지만 특히 먹거리는 혼자 먹으면 자칫 건강을 제대로 챙길 수 없다. 이에 산업 각 분야에서 혼자 하는 이들을 위한 다양한 아이디어 제품들이 나오고 있다. 이중 가장 중요한 먹거리를 제공하는 기업이 있어 화제다. '살이 쏙 다이어트 도시락'(강수연, 강미선 대표)은 자매가 공동운영하는 업체로 무엇보다 건강한 도시락을 제공하는 건강 기업이다.
살이 쏙 다이어트 도시락의 제품은 무엇보다 매일매일 다른 식단이 회원들에게 제공된다. 다이어트에 중점을 두고 있는 도시락은 월별 식단이 트레이너와 영양사의 자문을 받아 식단이 짜여지며 수제로 직접 만든 드레싱을 사용하기에 맛에도 충실했다는 평가를 받고 있다. 그렇다고 재료의 퀄리티가 떨어지는 것은 절대 아니다. 호텔에 납품되는 재료로 산지에서 직송되는 재료만을 사용한다. 도시락은 먹거리이기 때문에 유통 역시 중요한데 살이 쏙 다이어트 도시락은 주문된 양 만큼만 재료를 사서 도시락을 만들기 때문에 남는 재료 없이 모든 재료가 도시락에 들어가며 반드시 당일 배송을 원칙으로 하고 있다. 살이 쏙 다이어트 도시락의 또 다른 특징은 바로 함께 일하는 직원복지에 강하다. 제품 품질은 직원들의 정성에서 시작되기에 강수연, 강미선 공동대표는 무엇보다 직원들의 개인적인 시간 활용을 돕고 있으며 이는 곧 강한 기업으로 뿌리를 다지고 있다. 또한 가맹 점주들과의 소통이 활발하여 각 지점들과의 교류가 끊이지 않고 있다. 현재 살이 쏙 다이어트 도시락은 회원제로 운영되고 있으며 도시락을 만드는 일에만 집중해야하기에 별도의 인테리어 비용 없이 소자본 창업이 가능하다. 강수연, 강미선 대표는 “다이어트 도시락이긴 하지만 당뇨를 갖고 계신 분이나 임산부 같이 특별한 분들과 일반 분들도 저희 도시락을 많이 찾아주신다”며 덧붙였다.
